ДП Хмельницьке лісомисливське господарство

ЯБЛУКА ПАХУЧІ – НАЛИВНІ ТА МЕД ЗАПАШНИЙ

В кожному з лісництв ДП «Хмельницьке ЛМГ» є яблуневі сади. Які слугують не тільки медоносами для бджіл, а ще й радують своїм смаком працівників підприємства та й не тільки.

Працівниці підприємства саме зараз працюють над збором цьогорічного урожаю яблук. Вже зібрано 32 тони осінніх яблук, по переду триває збір зимових сортів яблук, які  будуть реалізовані населенню відповідно до ринкових цін сформованих в цьому сезоні.

Наші садки  та квітучі поля своїм цвітом дали можливість бджолам заготувати цілющий мед.

Медовий сезон – від весни до осені. У травні, червні і серпні ми збираємо з вуликів мед. На нашій пасіці бджоли збирають пилок з кульбаби, мати-й-мачухи, верби. У цей час квітнуть садки з фруктовими деревами.

Збір меду проводимо у травні, потім ми робимо невеличку перерву до кінця червня, а потім- до кінця серпня. На початку вересня почнемо готувати пасіку до зими.

Мед буде реалізовуватись по ціні 50 грн. за 1 кг.

Склад квіткового меду (суміш лукових квітів, квітучих садків)

представлений різноманітними вітамінами (А, групи B, C, D, K, E, PP), мікро- і макроелементами (фосфор, залізо, марганець, йод і ін.), амінокислотами, а також іншими необхідними організму компонентами.
Консистенція меду нагадує густий крем, колір світлий.
Смак: насичено квітковий.

Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту:

Білки – 0.5

Жири – 0

Вуглеводи – 76.8

Калорійність – 286 ккал.

IMG_20180829_092943